2. septembrī notika Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitātes (LBTU) īstenotā “BioPhoT” projekta POLYCLAY-UV noslēguma pasākums “No espresso līdz SPF – kafijas un tējas blakusproduktu otrā dzīve kosmētikā”. Tajā zinātnieki, uzņēmēji un dažādu nozaru eksperti diskutēja par blakusproduktu potenciālu jaunu, ilgtspējīgu izejvielu radīšanā, kā arī par ceļu no zinātniskas idejas līdz tirgū pieprasītam produktam.
POLYCLAY-UV projektā pētīts, kā kafijas un tējas blakusproduktos esošos polifenolus iespējams izmantot kopā ar mālu, izstrādājot jaunus polifenolu–māla kompozītmateriālus ar potenciālu pielietojumu kosmētikā un UV aizsardzībā.
Pasākumu atklāja projekta zinātniskā vadītāja asociētā profesore Rūta Ozola-Davidāne. Par projekta ideju, tā attīstības ceļu un sasniegtajiem rezultātiem stāstīja pētniece un doktorante Aiga Mazurenko. Savukārt “BioPhoT” platformas vadītājs Osvalds Pugovičs iepazīstināja ar platformas lomu zinātnē balstītu inovāciju attīstībā.
Biznesa attīstības un inovāciju eksperte Kaija Kurme-Jansone pievērsās pētnieku un uzņēmēju sadarbībai, kā arī ceļam no idejas līdz biznesa iespējai. Pārtikas zinātnes doktore un kafijas pētniece Ilze Laukalēja-Broka iepazīstināja ar POLYCLAY-UV projekta ietvaros veiktā patērētāju pētījuma rezultātiem.
Blakusprodukts kā resurss
Paneļdiskusijā “Kad dzērienu nozare kļūst par inovāciju avotu” uzmanības centrā bija jautājums par kafijas un kombučas ražošanas blakusproduktiem pēc to rašanās un iespējām tos izmantot aprites ekonomikas kontekstā.
Diskusiju vadīja Ilze Laukalēja-Broka, un tajā piedalījās Ančis Romanovskis, “Rocket Bean” zīmola vadītājs, Edgars Elbergs, “Rudy’s Kombucha” līdzīpašnieks, un Mārtiņš Eihmanis, “Virši” Mārketinga un komunikācijas nodaļas vadītājs.
Sarunā tika uzsvērts, ka blakusproduktus nevajadzētu uztvert tikai kā ražošanas procesa atlikumus. Sadarbībā ar zinātni un citām nozarēm tie var kļūt par vērtīgu resursu jaunu produktu un risinājumu radīšanai. Būtiska nozīme šajā procesā ir arī uzņēmumu gatavībai veidot jaunas starpnozaru partnerības.
No laboratorijas līdz tirgum
Paneļdiskusijā “Kas padara ideju gatavu tirgum?” eksperti diskutēja par priekšnoteikumiem, kas nepieciešami, lai zinātniska ideja kļūtu par dzīvotspējīgu un tirgū pieprasītu inovāciju.
Diskusiju vadīja Mārtiņš Boroduškis. Tajā piedalījās Gunta Šulte, “MÁDARA Cosmetics” vadītāja, Māris Būmanis, AS “Latvijas Finieris” valdes loceklis, Anna Ramata-Stunda, “Alternative Plants” līdzdibinātāja un izpilddirektore, kā arī Gundars Skudriņš, uzņēmējs un Vides risinājumu institūta dibinātājs.
Viena no būtiskākajām diskusijas atziņām – ar labu ideju vien ne vienmēr pietiek. Lai inovācija nonāktu tirgū, jāņem vērā industrijas vajadzības, produkta pielietojamība, regulējuma prasības, patērētāju gaidas un tirgus izmaiņas. Tikpat nozīmīga ir spēja īstajā laikā pielāgoties un kritiski izvērtēt idejas potenciālu, tostarp atzīt, kad pienācis laiks kādu attīstības virzienu noslēgt un dot iespēju jaunam.
POLYCLAY-UV aktualizē plašāku jautājumu – kā savienot zinātni, industriju un aprites ekonomikas principus, lai līdz šim nepietiekami izmantots blakusprodukts kļūtu par pamatu jaunai pievienotajai vērtībai.
Foto: Ruslans Antropovs
POLYCLAY-UV – “Multifunctional Polyphenol-Clay Composite for Natural UV Protection and Skin Health” (Nr. PIP_BioPhoT-2025/1-0065) – īsteno Latvijas Biozinātņu un tehnoloģiju universitāte (LBTU) ilgtermiņa valsts pētījumu programmas “Biomedical and Photonics Research Platform for Innovative Products” ietvaros.
